Menú Especial Diumenges

Menú Especial Diumenge 7 de març de 2010.

* PRIMERS *

- Amanida Suprema

- Pastís de trinxat de La Cerdanya, amb bolets

- Pasta de full al forn, farcida de foie i poma

- Pastís de peus de porc amb salsa de calçots

- Mongetes del ganxet estofades amb sèpia

- Crema de carbassa

- Canelons gratinats amb beixamel

* SEGONS *

- Botifarra artesana de músic a la brasa

- Peus de porc a la brasa

- Cuixa d’ànec al forn, amb salsa de taronja

- Entrecot de vedella a la brasa

- Bacallà comfitat amb salsa de tomàquet i alfàbrega

- Filet de llobarro salvatge fresc a la planxa, amb verduretes

- Rap fresc a la planxa

* POSTRES *

Inclou: pa, vi i/o aigua

PREU: 25′00 € (iva inclós)