Menú Especial dissabtes
Menú Especial Dissabte, 6 de març de 2010.
**PRIMERS**
- Amanida mixta
- Canelons de bolets gratinats amb beixamel
- Faves a la catalana
- Pebrots del piquillo farcits de brandada, amb crema de gambes
- Fiocchis formaggio e pere, amb salsa carbonara
- Sopa de galets amb mandonguilles
** SEGONS **
- Botifarra artesana de parmiggiano reggiano a la brasa
- Entrecot de vedella a la brasa
- Confit d’ànec amb peres i salsa de fruits vermells
- Peus de porc a la brasa
- Lacón al forn amb “cachelos”
- Filet de llobarro salvatge fresc a la planxa
- Suprema de salmó al forn, amb salsa de cava
Inclou: pa, vi i/o aigua i postres
PREU: 17′50 €

