Els Postres

P O S T R E S   C A S O L A N E S

* Tiramisú

* Coulant de xocolata, amb gelat de plàtan i xocolata

* Crocantino (gelat de vainilla i xocolata, amb crocant d’avellana i salsa de café)^

* Cardenal amb xocolata calenta

* Religieuse de xocolata (pasta choux farcida de crema de xocolata, crumble, fondant de xocolata i pètals de plata)

* Taps de Cadaqués (pastissets borratxos amb forma de tap de cava, servits amb una bola de gelat de crema de whisky de malta i cafè)

* Copa mouse de iogurt i fruites de bosc

* Framboisier (sorbet de gerds, gelat de vainilla, merengue i salsa de gerds)

Postres sense gluten

* Tiramisú

* Braç de gitano de xocolata, farcit de nata

* Crema catalana casolana

* Mouse xoco-xoco

G E L A T S

* Tarta de whisky, amb el seu xarrupet

* Biscuit amb xocolata desfeta

* Sorbet de mandarina i gerds

* Copa Trapess de gelat de vainilla i caramel