Menú Aperitiu 2
APERITIU FRED:
- Assortit de canapés fets a casa
- Focaccia de verdures escalivades i formatge de cabra
- Xarrupet de won-ton
- Xupa-xup de llagostins i maionesa de curry
- Xarrupet de gaspatxo amb alfàbrega
- Torradetes amb tartar de salmó
APERITIU CALENT:
- Croquetes casolanes de lluç i gambes
- Mini philo de bacon i formatge
- Mini McBurguers
- Palets cruixents farcits de gamba i sèsam
- Mini vieires gratinades a l’Armagnac
- Wonton de formatge de cabra i gerds
POSTRES:
- Pastís d’aniversari
- Assortit de rebostería
- Pinxos de fruita natural i profiterols, amb xocolata calenta
Celler:
- Vi de la casa (blanc, rosat o negre)
- Aigua
- Cava (amb els postres)
- Cafè o tallat
Preu per persona: 37′00 € (iva inclós)
Disposem d’un servei d’actors professionals per fer el paper de cambrers durant la vostra cel.lebració. Consulteu-nos!!
Condicions generals:
* Aquestes propostes seràn vàlides fins el 31/03/2011.
* Serà necessària la confirmación del nº aproximat de comensals al menys 10 dies abans de la data de cel.lebració de l’event. El nº total s’haurà de confirmar una setmana abans i es permetrà una variació de +/- 5 persones fins 48 hores abans de l’event.
* Es cobraran els comensals confirmats 48 hores abans.
* En cas d’acceptació de la nostra oferta, i per tal de poguer fer efectiva la reserva, s’haurà de fer entrega d’una paga i senyal corresponent al 10 % del total estimat del pressupost.
* El pagament final es realitzarà el mateix día mitjançant efectiu, targeta o xec conformat.
COMUNIONS 2010
* APERITIU
* Assortit de canapés fets a casa
* Brioix vegetal de tonyina
* Brotxeta de llagostins amb maionesa de curry
* Xupitos de won-ton
* Xarrupet de gaspatxo amb alfàbrega
* Croquetes casolanes de pernil d'ànec
* Tempura de verduretes amb salsa romesco
* Cruixents de bacon i pasta philo
SEGON PLAT (a escollir):
* Cuixa d'ànec al forn, amb salsa de taronja i compota de fruites al vi... 40'00 €
* Melòs de porc rostit, salsa de castanyes, i regalèssia ... 42'00 €
* Espatlla de xai al nostre estil, patates panadera i salsa de caramel ... 45'00 €
* Llom de lluç al forn, amb salsa de jabugo ... 40'00 €
* Suquet de rap amb cloïses i llagostins... 50'00 €
CELLER:
Vi blanc Santa Digna Chardonnay (Chile)
Vi negre Vivir Vivir 2005 Tempranillo (D.O. Ribera de Duero)
Cava Mont-Ferrant Brut Reserva Cuvée
Pastís de comunió
Cafès
Condicions generals:
* Aquestes propostes seràn vàlides fins el 31/10/2009.
* En el cas d'escollir aquest menú, serà imprescindible coneixer el segon plat escollit per cada comensal 72 hores abans de la data de l'event.
* Serà necessària la confirmación del nº aproximat de comensals al menys 10 dies abans de la data de cel.lebració de l'event. El nº total s'haurà de confirmar una setmana abans i es permetrà una variació de +/- 5 persones fins 48 hores abans de l'event.
* Es cobraran els comensals confirmats 48 hores abans.
* En cas d'acceptació de la nostra oferta, i per tal de poguer fer efectiva la reserva, s'haurà de fer entrega d'una paga i senyal corresponent al 10 % del total estimat del pressupost.
* El pagament final es realitzarà el mateix día mitjançant efectiu, targeta o xec conformat.
