Menú 4

- Focaccia de verdures escalivades i formatge de cabra

- Xarrupet de gaspatxo amb alfàbrega

- Palets cruixents de gamba i sèsam

- Croquetes casolanes de lluç i gambes

- Mini vieires gratinades a l'Armagnac

- Mini philo de bacon i formatge

- Filet de vedella "La Terrassa"

(filet de vedella a la brasa, amb formatge de cabra gratinat i ceba caramelitzada)

- Garrinet al forn (pre.cocció a baixa temperatura durant 24 hores)

- Bacallà amb textures de poma

(bacallà comfitat amb saltejat de pomes i panses, gelat de tarta Tatín i gratinat amb allioli de poma)

- Llenguado fresc a la planxa

* Mouse de la casa (o pastís de cel.lebració)

- Vi de la casa (blanc, rosat o negre)

- Aigua

- Cava

- Café o tallat

Condicions generals:

* Aquestes propostes seràn vàlides fins el 31/12/2010.

* En el cas d'escollir aquest menú, serà imprescindible coneixer el segon plat escollit per cada comensal 72 hores abans de la data de l'event.

* Serà necessària la confirmación del nº aproximat de comensals al menys 10 dies abans de la data de cel.lebració de l'event. El nº total s'haurà de confirmar una setmana abans i es permetrà una variació de +/- 5 persones fins 48 hores abans de l'event.

* Es cobraran els comensals confirmats 48 hores abans.

* En cas d'acceptació de la nostra oferta, i per tal de poguer fer efectiva la reserva, s'haurà de fer entrega d'una paga i senyal corresponent al 10 % del total estimat del pressupost.

* El pagament final es realitzarà el mateix día mitjançant efectiu, targeta o xec conformat.